Бутиковите вина ще са един от основните акценти в предстоящата Винария 2011. Все по-изискани гроздови елексири вадят българските изби, а голяма част от тях ще бъдат представени на виненото изложение, което стартира от 23 до 26 февруари в панаира.
Като световна новост е представено червеното сухо вино „Хипноза мерло резерва“ на „Логодаж“. То е направено от най-доброто грозде на едно единствено, селектирано лозе в региона на Мелник, с контролиран добив, зрялост и качество на плода, при пълен технологичен контрол на отглеждането, обясняват производителите.
В лимитирана серия от 5000 бутилки пуска своето „Шато Дионис – каберне совиньон“ фирма „Вини“. Гроздето е брано от 100-годишно лозе, а напитката е отлежавала в дъбови бъчви по класическа технология. Всяка бутилка е с индивидуален номер и има сертификат за качество.
Новост за българския пазар е виното совиньон блан с аромат на пъпеш, трева и свеж лайм. Това е елегантен совиньон направен с остроумие и стил, който си подхожда идеално с морски дарове и сладкиши, казват майсторите от винарска изба „Брестовица“ на кооперация „Нов живот“.
В изискан стил вече е и известната водка „Флирт“ на „Винпром Пещера“. Бутилката и етикетът имат нов дизайн, разработен от известна дизайнерска агенция. С нова, разчупена визия, модерен етикет и уникална капачка са и други две напитки на компанията – мастика и мента „Пещера“, които също ще бъдат показани на „Винария 2011“.
След успешен дебют на чуждестранния пазар сега и у нас ще бъдат предложени вината с марка „Jazz“ – мерло, пино ноар, каберне совиньон, совиньон бран и гевюрцтраминер, на „Панда инвест“. Хранителни продукти и деликатеси, които се съчетават с новите висококачествени напитки на българските производители, ще бъдат експонирани по щандовете на изложбата „Фудтех 2011“. Тя се провежда за първи път паралелно с „Винария“ като част от промените в програмата на Международен панаир Пловдив, целящи да се създадат по-модерни условия за бизнес в националния изложбен център, обясняват от панаира.
