Старият винар: Берекетна година ще е

Никола Жилов предрече плодотворна годинаГодината ще е отлична за лозята в родопската яка, предрече старият винар Никола Жилов, който днес пръв заряза в масивите край Брестник. Нагазил до колене в дълбокия сняг, Жилов с треперещи от очакване ръце клъцна първата пъпка. И се разтопи в широка усмивка. Спокойно братя, добра реколта ще е, много плодотворна година се задава, голям берекет, отсече той и като след команда започнаха наздравиците край лозята. Ето, вижте тази зелена пъпка. Лозето не е измръзнало, сочно е, ще ражда много. Очаквам с нетърпение развитието му, тъй като по традиция и тази година мисля да направя малко ракия и хубаво вино, обясни Жилов.
Зелената пъпка- знак за добра реколта И допълни, че очаква минимум 800 килограма от декар лозе тази година. Падна много сняг, а това е още една причина да има много грозде, довърши специалистът. Лично той има около 20 декара лозя в района на селото. Занимава се с производство повече от 20 години. Ще правя вино , докато имам сили, каза дебело Жилов. Прогнозите за берекет потвърдиха и другите стари винари в Брестник- Димитър Зайков и Георги Вършилов. 