Пазарът за мисирки ври и кипи като световната борса
Сделките коват на 6 кинта за кило живо тегло
Снимки: Владимир ЯневВ момент, в който световната борсова търговия е в предколедна дрямка, една друга бо
рса ври и кипи- пазарът за мисирки в Асеновград. Днес са тук, утре летят към тавите. Сега е моментът за сделката на живота ви- 6 лева за килограм, перушината влиза в цената, заедно с рагуто. Бонус е само воят на хайвана и усмивката от мен, рекламира стоката си един от търговците на хайван тържището. Алъш-веришът върви трудно, по-скоро куцука. За сметка на това пазарлъците са жестоки. Въпрос на чест е да бутнеш цената за мисирката, която да сервираш на празничната трапеза. Цените се движат от 5 до 7 лева за килограм живо тегло, а след дълги преговори най-често търговец и купувач стискат ръце на шест кинта. Тук не купувате акции на Кока Кола, така че по-кротко, успокоява страстите в пазарлъка продавач, който тръсва мисирка с главата надолу, докато краката й са вързани, за да не офейка някъде. С наближаването на Коледа търсенето се покачва и продажбите се вдигат. Имат- нямат пари, хората си гонят традициите- искат мисирка на трапезата, обяснява той. Най- търсени са мисири от Първомай, Царацово, Маноле.