Поредната, съвместна, винено-кулинарна дегустация с Хулио Арпа в заведението 'Да, за теб'( Райко Даскалов 57А) ще се проведе този четвъртък (11.06) от 20 часа.
Дегустационното меню:
Карпачо от домашно пушена есетра с домати, препечен хляб, черни маслини и цитрусови перли/ Кава Брут, Пенедес, Парес Балта
Панакота от патладжан и домати конфи с мус от пушена гауда( на мандра Равдин)/ Розе Волкано 2013, Мелник, Дамяница
Кейк от сьомгова пъстърва и раци върху сос Тоскана/ Тамянка 2014, Сакар, Братанов
Патешко конфи със сос от царевица и портокал, пикантен доматен мармалад и кускус с къри/ Мас Елена 2011, Пенедес, Парес Балта
Мус от Марковски череши върху кексче с шамфъстък и черен шоколад/ Москател де Сетубал
Кувертите са на цена 30 лева, като предварителните записвания са задължителни (на място в 'Да, за теб' или при нас), телефон за справки 089 900 1926.
