Гуруто на родната миксология с гостуване в Пловдив
Тази сряда в Пловдив гостува Димитър Димитров – една от най-култовите личности на българската бар сцена. Той ще представи в клуб Фарго пет авторски коктейла, отразяващи последните тенденции в световната миксология. А по-рано през деня ще се проведе мастърклас, на който Димитър ще разкаже подробно за интересните похвати, които се използват в най-добрите барове по света като кларификации с мляко и ензими, техниката “fat wash” и други.
Димитър Димитров е бар шеф, миксолог, съдия, лектор и съосновател на Българска барманска гилдия. Възпитаник е на Boston Bartenders School of America, а през 2012г. негов коктейл е публикуван в „101 най-добри коктейла в света“. През 2015г. печели двете най-сериозни бармански състезания в страната – Invite Bulgaria Cocktail Competition и The Bartender of the Year of World Class Bulgaria, а впоследствие става съдия на европейските бар награди – Mixology Bar Awards.
Мастъркласът започва в 13:45 часа. Входът е свободен, но е нужна регистрация на [email protected].
Коктейлната вечер стартира в 20:00 часа и отново е с вход свободен.
Полезни връзки:
