Готвачи и ресторантьори стиснаха ръце за благотворителна кауза

Подготвят благотворителна вечеря с четиристепенно меню в подкрепа на деца със специални нужди

Едни от най-добрите готвачи и собственици на ресторанти в Пловдив стиснаха ръцете си и обединиха целия си потенциал под мотото на добротворчеството. Не защото идва Коледа, когато често отваряме сърцата си за дарения, а заради едни специални деца и техния нов център. Четиристепенно меню, приготвено пред очите ви под звуците на красива музика и специална атмосфера, ще погалят сетивата ви и ще ви потопят в неподозирани усещания в палата 7 на панаира на 9 декември. Организатори са хората от сдружение „Паралелен свят”, което работи с деца с аутизъм и деца с интелектуални затруднение в новооткрит център в Тракия. Именно зад тази кауза застанаха главните мускетари с ножове в ръце, за да сътворят чудеса.

Те ви канят на единствената по рода си благотворителна вечеря, средствата от която ще бъдат дарени за функционирането на центъра за деца с необикновени нужди. Станете част от тази благотворителна инициатива. Преди това научете цялата информация на фейсбук страница „Възможност за полет”. Куверти за събитието можете да закупите както онлайн от ФБ страницата, така и от някои от ресторантите-партньори  – „Буено“, „Master class"“ и „Филипополис“.
Благотворителната вечер, ще се състои на 9.12.2016 г. от 19.30 ч. в палата №7 на Панаира.

Меню:

1.    Млечен терин върху карпачо от мариновано червено цвекло, с хрупкава пикантна брускета и микс микро салати с меден дресинг
2.    Картофено суфле с течен център от моцарела върху консоме от грах с пепел от манатарки и чипс от праз
3.    Бавно печен свински джолан с мармалад от червен лук, мус от тиква и печен кестен
4.    Пуширана круша пълнена с мус от горгонзола, обвита в хрупкав черен шоколад върху гореща карамелена лава черен пясък от дехидратиран шоколадов мус и есенни цветя

Всяко от изброените ястия, ще бъдат поднесени с вино, което ще съчетава най-добре изисканите вкусове.
          
Готвачите и партньорите:

Тихомира Терзийска – Сладкар на Сладкотворницата       
Анастас Георгиев – Главен Готвач на ресторант „Филипополис
Росен Чакъров – консултантски и кулинарни услуги Chef Chakarov
Слави Колибаров – Собственик и Главен Готвач на ресторант “Буено“
Николай Николов -Управител на ресторант “ Master class" “
Пламен Петров – Главен Готвач на ресторант “Будас”, консултант
 Георги Лефтеров – Собственик на „Майстор Пекар“
 Явор Калинин – Собственик и главен Готвач на Kомплекс „Мавруда“
Петрана Калинин – Собственик на Комплекс „Мавруда“