70-годишна баба е господарката в кухнята на Планет клуб рано сутринта. Очарователната и вечно усмихната кака Нина, както предпочита да я наричат, прави планини от бухти по стара фамилна рецепта за закуска на планетаристите. За бухтите на кака Нина се нижат опашки, но тя разказва, че може да “набухти” целия град. Всъщност, рецептата не е нищо особено. Хубаво тесто, тактическо пържене и много, много чувство. Наследила съм я от майка, която беше царица на родопските мекици. При бухтите техниката е приложима. Предлагам ги със страхотен натурален мед, сиренце и много любов. Защото бухтата е като мъжа- на е ли обгрижиш, става на пихтия, разяснява с усмивка очарователното бабе. Бухтите са предпочитани не само заради божествения вкус, който носталгично ни връща към дома и традициите, а и заради цената.
Малко преди обяд кака Нина предава щафетата на титулярните кулинари в Планет. Те всеки ден подготвят тематично обедно меню, в което можете да хапнете патладжан пармиджано например за под три кинта. Планет вече не е само място за купон, а и за гастро удоволствия, обобщават от клуба. А докато хапвате сладко можете да четете някое от 500-списания из библиотеките в заведението или да се ровите в мрежата от двата лаптопа, отворени постоянно за клиентите на бара.
