„С тази книга искам да повдигна нивото на кулинарното общество в България. Имаме прекрасни храни в България, най-вече изключително високо качество на зърнени храни, които аз лично мога да консумирам всеки ден.“ Така шеф Силвена Роу представи новата си книга „У дома“, посветена на традиционни рецепти и иновативни интерпретации със зърнени храни, в неделя по обяд в Пловдив.
Кулинарният експерт в теми като биохакинг и антиейджинг гостува в родния си град за премиерното представяне на кулинарната библия, която ни учи как да живеем здравословно и да остаряваме бавно.
Стотици пловдивчани отделиха от времето си, за да чуят съветите на шеф Силвена Роу, както и да си купят книгата с автограф, даден на живо.
„Грижата за здравето ни е грижа за нас и близките ни“, сподели тя пред своите читатели, допълвайки с цитат от Сократ, че храната е основното лекарство за човека.
В забързаното ежедневие често се отдаваме на течението и готвим едни и същи неща. Идеята на „У дома“ е да разчупи този омагьосан кръг и да ни вдъхнови за нови начини, по които да приготвим и да се насладим на традиционните сарми, но и да експериментираме с нови рецепти и зърнени култури, за повече здраве.
Страниците на тази кулинарна библия ще ви срещне с любими и добре познати вкусове, но и ще ви изкуши да експериментирате с ястия, идващи от далечни и екзотични земи. Но най-вече с ястия, които спомагат да бъдем здрави. В книгата ще откриете рецепти като „Моето пиле с ориз“, „Кюфтенца от кайма и ориз с авокадо сос“ и “Азиатско пържено пиле със сусам, броколи и жасминов ориз”. Всички 80 рецепти са красиво илюстрирани и създадени от най-качествени зърнени храни и варива от асортимента на “Крина”.
Тази събота, 04 ноември, от 16:00 ч, Сивена Роу ще представи официално „У дома“ пред читателите си и в София, книжарница Сиела, Mall of Sofia.
