За поредна година Мюсюлманското настоятелство и Районното мюфтийство в Пловдив с подкрепата на общината организират „Ден на ашурето“. Празникът ще се проведе на 4 юли, петък, от 12.00 часа на откритите площи до източната част на Джумая джамия в присъствието на различни етноси и религии. Жителите и гостите на града ще могат да опитат безплатно от вкусния десерт.
Поздрав към присъстващите ще поднесат: представител на Главното мюфтийство, Районният мюфтия Танер Вели и Ахмед Пехливан – председател на Мюсюлманското настоятелство.
В музикално-артистичната програма ще участва Васил Тосев, единственият българин, посветен за дервиш в най-важния център на суфите – турския град Коня, където от 700 години пребивават танцуващите от ордена Мевлеви. Музикален поздрав ще поднесе и групата за турски народни танци „Ачелия“ към Центъра за подкрепа на личностното развитие – Общински детски комплекс – гр. Крумовград с ръководител Лейля Юсеин и хореограф Мехмед Билял.
„Денят на ашурето“ 2025 г. се осъществява с подкрепата на Община Пловдив като част от Културния календар на града, включваща културно-исторически празници на местните етническите общности в Пловдив.
Според традицията на този ден мюсюлманите в България варят ашуре и го раздават на съседите си, независимо дали са християни или мюсюлмани. Самият Ден Ашуре обозначава края на всемирния потоп и второто начало на човешкия род с праотеца Нух (Ной). Според преданията, търсейки начин как да нахрани вярващите, които се качили на кораба му, пророк Нух, призовал всички да изсипят в голям съд наличната храна, с която разполагат, за да приготвят ястие. От продукти в съда се получило ястието „Ашуре“, което се приготвя и до ден-днешен по повод отбелязването на този деня, в който човечеството се родило за втори път.
Ашурето съдържа боб, нахут, царевица, грухана пшеница, бадеми, шам-фъстък, лешници, стафиди, сушени плодове, орехи, вода, захар и др.
Отбелязването на Деня Ашуре, е повод за сплотяване на цялото човечество и се счита за обща ценност на всички основни религии.
