Стоян Лазаров представи достойно страната ни в пенливия мондиал в Лондон
Стоян на финала в ЛондонПловдивчанинът Стоян Лазаров е сред 20-те най-добри наливачи на бира на планетата. Барманът стигна финалния кръг на световното първенство по наливане и сервиране на пиво, което се проведе в Лондон преди броени дни. Златният медал на Stella Artois за 2010 г. си заслужи американецът Крис Мейърс. Той беше единодушно избран от журито за състезателят, който владее до съвършенство седемвековния ритуал на най-популярната белгийска марка бира по време на Световния финал на Шампионата – Stella Artois World Draught Masters.
Четиринайсетото издание на Събитието се състоя в края на миналата седмица в Лондон в Олд Билингсгейт– величествена сграда във Викториански стил в центъра на града. В Световния финал на Stella Artois участваха общо 25 бармани – най-изкусните в наливането на белгийската марка пиво национални победители в страните, в които по-рано през годината се проведоха регионалните издания на Шампионата.
Преди да застанат пред експертното професионално жури, всички те преминаха през предварителни квалификации. След тях до заключителния етап на Шампионата се класираха 20. Сред тях беше и националният шампион на България за тази година – Стоян Лазаров, чиито умения му осигуриха присъствие и в най-престижния, последен кръг от надпреварата. По време на квалификациите всички участници отговориха и на въпроси от специалния „тест на страстта”. Той имаше за цел да установи познанията на всеки един за ритуала на Stella Artois, историята, както и личната мотивация на барманите да се състезават за титлата Световен шампион. Сред въпросите, на които отговори Стоян, бяха „Какво харесвате от времето на шейсетте години?”, „Кое е най-готиното нещо, което някога сте правили?”, „Какво харесвате най-много от своята страна?”
На второ място в Световната надпревара на Stella Artois се класира дама – Катлийн Мълинс от Австралия. Бронза остана за представителя на Белгия Кийт Къвили.
Едно от предизвикателствата пред барманите беше да налеят две чаши бира за 3 минути, като нашият представител Стоян Лазаров успя да се справи за времето от 2 минути и 20 секунди. Като доказателство за вирутозността си, всеки един от тях трябваше да отреже пяната на първата чаша, докато налива втората. Пяната на двете чаши трябваше да е симетрична и да се запази до сервирането на бирите на журито. Допълнителни точки бяха присъждани и за артистичност и страст по време на работа.
