Изложителите от „Вкусове от Италия 2017“ със заявка за участие през 2018 година
Всички изложители, участвали в 13-то издание на зоната „Вкусове от Италия“, която се проведе в рамките на международните специализирани изложби „Фудтех“ и „Винария“ от 22 до 26 февруари 2017 г. в Международен панаир Пловдив, вече са заявили участие за следващата година. В италианското изложение със свои щандове се представиха над 30 фирми, Търговската камара на Катания и два големи консорциума: „Парко Монти Сикани“, който представлява бизнеса на 15 града и Гал Етна – обединение на 11 сицилиански града, разположени в района на вулкана Етна.
„Участието на италианските фирми бе много по-успешно в Международен панаир Пловдив“, споделя Джузепе Аккардо, който е организатор на „Вкусове от Италия“. Той коментира, че италианските предприемачи са били удовлетворени не само, че хранителните им продукти са били харесани от гостите на изложението, но и че са осъществили успешни бизнес контакти с потенциал за развитие. На място са проведени т.нар. „Б2Б срещи“ (бизнесът среща бизнеса), по време на които са постигнати споразумения от поръчки на етикети и опаковки – до закупуването на земеделска техника. Тази година в изложбата „Агра“ са участвали за пръв път със свои щандове и още 12 компании от Апенините.
„За нас е огромна чест, че министърът на земеделието и храните на България проф. Христо Бозуков при откриване на мегафорума за агробизнес, храни и напитки заяви, че „Фудтех“ се конкурира със зоната „Вкусове от Италия“, коментира Джузепе Аккардо. Според него това е още едно признание за мащабността на изложението, което тази година бе не само с нова визия, но и се разпростираше на площ от над 150 м2. Изложението „Вкусове от Италия“ бе открито от италианския посланик Н.Пр. д-р Стефано Балди, почетния консул на Италия в Пловдив д-р Джузепе Де Франческо и ректора на Университета по хранителни технологии проф. дтн инж. Кольо Динков. Дипломат No 1 на Апенините у нас за първи път посети Пловдив след встъпването си в длъжност специално, за да открие „Вкусове от Италия“, което е още едно признание за престижността на форума.
13-годишно е партньорството на „Вкусове от Италия“ с Университета по хранителни технологии – Пловдив. „Много съм удовлетворен от дългогодишното сътрудничество, което имаме с организаторите на „Вкусове от Италия“ и г-н Аккардо и виждам в тяхно лице надежден партньор за устойчиво развитие“, коментира ректорът на УХТ проф. дтн инж. Кольо Динков. Според него сътрудничеството подпомага ВУЗ-а да отговори на все по-нарастващите изисквания на бизнеса. На щандовете на „Вкусове от Италия“ и тази година изкараха своя стаж 36 възпитаници на ЕГ „Иван Вазов“, с която италианският бизнес има партньорство вече 10 години. Практическото обучение на младежите е в синхрон с последните препоръки на образователното министерство за тясна връзка между бизнеса и процеса на учене. „Много родители идваха на щандовете в панаира и благодариха за възможността децата им да преминат обучение, да придобият опит, който са получили в комуникация с носители на италианския език и култура“, посочи Аккардо. Той допълни, че много от семействата, представили своя бизнес в зоната „Вкусове от Италия“ са поканили български учащи да им гостуват през лятото и да се запознаят на място с дейността на фирмите им. „Несъмнено, полученият опит е многостранен, включвайки езиков, културен, организационен обмен, осъществен на различни нива, както на лично, в междучовешки план, така и на международно, дипломатично ниво. Убедени сме, че това е от огромна полза за учениците, за техните преподаватели и родители и се надявам тази инициатива да продължава“, се казва в едно от благодарствените писма до организатора на „Вкусове от Италия“ Джузепе Аккардо. Той уточни, че всички ученици получават сертификат за успешно преминат стаж по италиански език и за запознаване с италианската култура, получени по време на престижното изложение. Затрогващо, но и в същото време удовлетворяващо и задължаващо е, когато учениците се просълзяват, че изложението е приключило. Хубаво е, когато успели млади бизнесмени идват и изразяват благодарността, че точно на „Вкусовете от Италия” са получили първите си уроци и стимул за определена насока на висше образование и развитие, заразени от позитивизма и ентусиазма на организатора му.
Тази година Международен панаир Пловдив връчи поредното признание за дейността на Джузепе Аккардо – награда и грамота на „Бългериан фейр сървис“ за увеличаване на мащабите и престижа на изложбата „Вкусове от Италия“. Потребителите също дадоха своята висока оценка за представените храни от Италия. Общо 18 млечни, месни продукти, зеленчукови консерви, вино и ликьори бяха отличени от посетителите на „Винария“ и „Фудтех“ в конкурса „Изборът на потребителите“. Фурорът на италианското участие тази година на мегафорума за храни и напитки е повод и за начертаването на по-мащабен проект и за разширяване на зоната „Вкусове от Италия“ през 2018-та година.
