Къде да опитате най-доброто еспресо мартини в Пловдив?

Източник: Lost in Plovdiv

Винаги е време за коктейл, а днес в истинско приключение за сетивата се впусна наша любима читателка, която посети няколко заведения в Пловдив с ясната мисия да открие най-доброто еспресо мартини.

Коктейлът е създаден през 80-те години от  британския барман Дик Брадсел в клуб Fred’s в Лондон. Историята разказва, че млада дама – модел, се приближила до бара и поискала нещо, което буквално „да я събуди и да преобрази вечерта ѝ“. Неговото решение било комбинация от водка, прясно еспресо, кафе ликьор и захар, блендирани в пенлива смес с неповторим сладко-горчив вкус. А днес вече еспресо мартинито е емблематична напитка, любима на мнозина.

Но първо, нека разберем какво прави го толкова съвършено?

• Трите основни (и жизненоважни) съставки, а именно – кафе, алкохол и захар, са всичко, от което един възрастен има нужда… винаги!
• Заради начина, по който изглежда, и компонентите си, коктейлът е добър избор за стилна напитка и е подходящ за консумация във всеки момент на денонощието
• Традиция и новаторство – може да бъде оценено подобаващо както в класическия си вид, така и в многобройни и разнообразни по-разчупени варианти.

Споделяме с вас трите места, които ни впечатлиха с безкомпромисност и оригиналност в изпълнението на известния коктейл. Тъй като всички варианти са ни любими, решихме да ги подредим хронологично, като започнем от първия бар, който посетихме, когато тръгнахме на лов за Espresso Martini.

Бар Пощата:

Няма да изненадаме никого, ако кажем, че момчетата и момичетата зад бара тук са истински майстори в приготвянето на коктейли. Още в самото начало на нашето „проучване“ тяхното Еспресо Мартини вдигна много летвата и надмина и без това високите ни очаквания.  

Ако обичате сладникавия бананов вкус, тази комбинация ще ви допадне, но ви предупреждаваме да консумирате с удоволствие и мярка, защото всички знаем за коварното действие на сладките коктейли!

Бар Железарията

Наскоро сменило дейността, но не и името си, това място в Капана бързо стана любима дестинация на местните хора и гостите на града. Предполагахме, че  Espresso Martini-то тук ще е добро, защото вече знаем за славата на Железарията. Това, което не подозирахме, беше каква е тяхната интерпретация на напитката! 

Коктейлът тук далеч не е просто нещо, което да изпиеш докато си бъбриш с приятел. По-скоро е една вълнуваща заигравка между този, който го приготвя  и този, който я консумира.  

Няма да издаваме как, за да отидете и да го изживеете от първо лице, само ще подскажем, че са намесени цитрусови нотки.

Бар Barber&Cat

За десерт накрая ви черпим тирамису… Espresso Martini Tiramisu. Попаднахме на лимитирано събитие, посветено изцяло на коктейла, затова е възможно да не откриете този прочит на напитката в менюто, но това не трябва да ви отказва! Просто попитайте  за него специалистите зад бара и кажете, че ние сме ви пратили!

А вие опитвали ли сте Espresso Martini-тата на тези заведения? Имате ли любимо? Къде да отидем следващия път?

Дегустатор и съавтор за Lost in Plovdiv: Мария Тодорова