На Трифон Зарезан в Столицата на виното до Пловдив

Традиционния празник на лозарите и винарите в село Блестовица събра министри, производители и хиляди любители на еликсира на боговете – ФОТОРЕПОРТАЖ

Най-сладката част от празника Трифон Зарезан бе награждаването на най-добрите майстори на домашно вино – ВИДЕО

Министърът на земеделието и храните д-р Георги Тахов, министърът на околната среда и водите Манол Генов, областният управител на Пловдив проф. Христина Янчева и кметът на община „Родопи“ Павел Михайлов гостуваха в Брестовица за откриването на традиционния празник на лозарите и винарите. Както повелява традицията домакинът, кметът на селото Мария Манолова посрещна гостите с хляб и сол.

Земеделският министър отбеляза вековните традиции при производството на вино в района на Брестовица. „Районът е утвърден като един от най-добрите за производство на хубаво вино, което намира своите пазари в целия свят. Тук се е запазила традицията и приемствеността между поколенията“, каза още той. По думите му в района на Пловдив се произвеждат около 8 милиона литра вино годишно, като от тях 5 милиона са червени.

Закон ще регламентира скъсяване на веригата от производителя до магазина

Кметът на община „Родопи“ Павел Михайлов посочи, че Брестовица официално е вписана като столица на виното от няколко години.

„Тук се прави страхотно вино. Пожелавам Свети Трифон да бди над вас не само днес, а и през цялата година. Да направим така, че да имаме качествена и добра реколта. Бъчвите да са пълни с ароматно вино“, каза кметът на общината.

Празникът започва рано сутринта с традиционно шествие. С хоругви и звук на българска гайда местните лозари и винари се отправиха към местността „Бяло поле”, където бе отслужен благослов.

След молитвата за здраве лозето бе зарязано, както повеляват народните обичаи. 

Двамата министри, областният управител, кметът на общината и кметът на Брестовица хванаха лозарските ножици, за да спазят българския обичай и  ритуално нагазиха лозята в масива край селото. Те пожелаха трудът на винарите да даде добри плодове.

Най-сладката част от празника Трифон Зарезан в Брестовица беше награждаването на най-добрите майстори на домашно вино, реколта 2024 година. Големите награди в традиционния конкурс връчиха министрите Георги Тахов и Манол Генов. Отличените получиха грамоти за участие и подаръци.

С домашно червено вино и сочни мезета се почерпиха и край масивите в Брестник, Първенец, Марково, Цалапица, Белащица, Кадиево и Устина.