Венера Милоска от шоколад в Панаира

Скулптура на Венера Милоска от шоколад е атракцията на Националната кулинарна купа в Панаира. Майстор на сладкото изкушение е Александър Цеков от София. 22-годишният кулинар е използвал 11 килограма шоколад за направата на 70-сантиметрова скулптура. Всичко съм го правил на ръка. За подобно нещо се изисква много умения и техника. Венера Милоска съм я направил за два дни и половина, заяви Цеков пред репортер на Под тепето. Вдъхнови ме истинската скулптура и затова реших именно Милоска да направя, каза още майсторът.
Освен това той е изложил на щанда си тарталети с мус от маракуя, домашно приготвени сладки от малини и розмарин, и маслен кейк „Ред Велвет“. Именно последния сладкиш опита днес от щанда на Сашо Цеков министърът на образованието и науката Сергей Игнатов, който възкликна „Уникално вкусно“.




