Пловдивчанин е Сомелиер на годината

Пловдивчанинът Йордан Кирилчев е Сомелиер на годината. Той получи престижната награда на гала винена вечеря в Кемпински хотел Зографски, където се състоя финалът на конкурса Сомелиер на 2014-та, организиран от Българската асоциация на професионалните сомелиери и Асоциация Българско вино.

За титлата се бориха шестима сомелиери – победители в регионалните полуфинали, които се проведоха последователно в София, Севлиево, Пловдив, Варна, Бургадс и Банско. Освен професионалното жури, оценка за сомелиерите дадоха и винолюбителите, сред които Стефан Илчев и Тони Димитрова в Бургас, а в София музикантът Иван Лечев, който е и сомелиер, както и Мариана Попова и мъжът й Ханес, който също е професионалист.

Борбата за титлата Сомелиер на годината 2014 мина през три етапа. В първия претендентите събираха точки с теоретичен тест и решаване на практическа задача, във втория се състезаваxа в сляпа дегустация на елитни български вина и показваха уменията си да презентират и сервират вино на специална винена вечеря на шестте регионални полуфинала. На големия финал шестимата претенденти участваха във винена вечеря със специалното меню на шеф готвача Андрей Стоилов  – главен готвач на Кемпински хотел Зографски. Впечатляващ  Welcome Drink  Лясковец Брут  с екзотични плодове и бели облаци от сух лед беше приготвил шеф Ради Стамболов. Състезателите пък трябваше да проявят изкуството си в съчетаването на изисканите блюда с различни вина като червените Соли Инвикто на Едоардо Миролио и Сира на Братя Минкови, Розе Нобиле на Логодаж  и белите Солти Хилс на Черноморско злато Поморие, Ленея Совиньон блан на Домейн Мараш и Страдивариус на Шато Копса.

 Изненада на вечерта беше шоуто на бармана Тихомир Михайлов и My Gourmet Café на Йордан Дъбов.