Какво ново в Капана през пролет/лято 2023?
Източник: Lost in Plovdiv
По традиция хубавото време е стимул в квартала на творческите индустрии всички да излязат смело навън и да се впуснат в нови бизнес начинания. Още от март се започват преустройства, ремонти, откриват се по-големи пространства и докато се обърнеш – вече има няколко съвсем обновени места, които обещават интересни вкусове, аромати и преживявания.
Barrel Wine Shop
Новото място в Капана буквално ни замайва главата с подбрана селекция и дегустационни менюта, които ни потапят в света на гроздовата напитка и нейните вълшебни вкусове и аромати. Концепцията им е то да е комбинация между магазин и заведение, чиято насоченост е предимно към родните вина и местните мезета. Поставили са си и амбициозна цел – да подготвят специални дегустационни комбинации, които да разкрият богатството и наситените аромати на българското, което все по-уверено завоюва своето заслужено място на световната винена и кулинарна сцена. Работят всеки ден, така че следобедите са точно за разпускане в чаша изстудено розе и вкусно мезе!
Bio Bar Зелена Библиотека
Добре познати са на всички пловдивчани, но дълго време локацията им в творческия квартал бе в процес на обновяване. Сега са с модерен и актуален интериор, много различни предложение като буда купи, домашни тостове, свежи салати и спешълти селектирани вина. В био бар „Зелената библиотека” ще се почувствате по-близки с природата и ще се научите как да живеете заедно с нея. Тук може да опитате суперхрани под формата на прясно изцеден сок или смути и да се насладите на суровите торти и десерти, приготвени с органични съставки, без захар , брашно и изкуствени подсладители. Препоръчителна спирка за всички вегани и вегетарианци в Капана.
Maison Blu
Първо си го спомняме като хостел, след това доскоро ресторант с мексиканска кухня, но днес няма как да пропуснете Maison Blu по Христо Дюкмеджиев със синята му тента и кокетната малка тераска над калдъръма. С фокус върху вината и добре подбрана селекция от кулинарни предложения, заведението се очертава да се превърне в любима спирка за всички любители на питиетата и бавните бохемски вечери в Капана.
Moon Bar
Най-късата уличка в Капана също скоро ще има своето ново кътче. От няколко години бизнесът се продаваше, а вече има своите нови собственици. Врата до врата с един от малкото останали билярдни клубове под тепетата и парти дестинацията VOID, очакваме и един лунен бар и неговите изненади.
Трескав ремонт кипи и в един от най-старите търговски обекти в квартал Капана. Магазин Марукян не е сменял предназначението си още от предишния политически строй и всъщност носи името на известна арменска фамилия, чийто родоначалник дошъл от Турция в Пловдив през далечната 1925 година. Намира се на площада, известен като Широкото, който всъщност се казва площад “Марукян“. Въпросът тук е дали ще запази функцията си и ще остане един от малкото различни обекти в района, или пък на мястото му ще изникне поредно заведение?
