3 ресторанта в Пловдив за кулинарно пътешествие по света
Пловдив винаги е бил град на култури, които се пресичат. Камък до камък, звук до звук, език до език. Но днес тази среща не се случва само по улиците, а тя е в чинията. Разходка из три ресторанта показва, че един град може да побере в себе си вкусове от Токио до Бейрут, като ги превърне в преживяване.
Това е препоръка къде да вечеряте, но е и карта на три свята, които се разгръщат през вкуса.
Майригъс – ливанският дом, отворен за всички нас
Някои ресторанти приличат на сцена. Други на дом.
Майригъс е второто. Ливански семеен ресторант, в който ароматите на кимион, лимон, чесън и зехтин те примамват още от вратата.
Тук кухнята е сърце. И дори ако за пръв път чуваш имената на ястията, вкусът им говори на език, който всички разбират: щедрост, топлина, подправки и душа.
Ливански ресторант Майригъс Пловдив, ул. “Константин Стоилов“ 14; тел.: 089 7771 772
Хомос, мутабел, фалафел, фул мудамас – всичко се поднася с уважение и покана за споделяне. Вечерята често прераства в разговор с непознати, наздравици, истории. Не защото трябва, а защото тук така се живее.
На фона звучат познати песни в живо изпълнение и подсилват усещането, че си точно там, където трябва тази вечер.
Ливански ресторант Майригъс Пловдив, ул. “Константин Стоилов“ 14; тел.: 089 7771 772
И докато сте тук, подарете си царствен десер: кнефе или както го наричат, десертът на императора.
Не кюнефе. Кнефе – с меко сирене, златист кадаиф и фино балансиран сироп, който обгръща сетивата и прави животът по- сладък.
За да съхраните приятното усещане Майригъс ви кани в UTRO BY MAYRIGES. Обещанието за богато брънч меню, изобилие от вкус и истински добро обслужване са спазени.
Брънч ресторант UTRO by Mayriges, Пловдив, ул. “Константин Стоилов“ 14; тел.: 089 7771 772
Какво му трябва на един перфектен ден!
Japonica – японската прецизност, превърната във вкус
В Japonica се потапяш в друг свят. Светлината е мека, въздухът спокоен, а стотици червени хартиени жерави се полюшват от тавана като тихи символи на вътрешен мир и спокойствие.
Тук японската кухня е ритуал. Съставките са чисти, продуктите от най- високо качество, храната е божество.
Автентичен японски ресторант Japonica, Пловдив, бул. Пещерско шосе 82; тел. 0888950052
Суши тук е преживяване с идеално приготвен ориз, прясна риба, вкусове, балансирани като добре изсвирен акорд.
Автентичен японски ресторант Japonica, Пловдив, бул. Пещерско шосе 82; тел. 0888950052
Опитай Филето от лаврак с юзу кошу – сочно месо, поставено върху пюре от батат и пушен мус от червена чушка, с леки акценти от тофу, едамаме и чипс от лотос. Перфектната чиния, в която вода, огън и въздух рисуват ювелирна картина
Автентичен японски ресторант Japonica, Пловдив, бул. Пещерско шосе 82; тел. 0888950052
Дали ще се осмелиш да пробваш OMAKASE? Означава „Оставям го на теб“, или идеята да се доверяваш на суши шефът да избере ястията според неговото професионало познаване на вкуса.
Kyu Nove – когато Япония срещне Италия и те накара да се влюбиш
Kyu Nove е ресторант, който първо провокира, но после задължително очарова.
Скрит в сърцето на града, с класически елегантен интериор и фини дизайнерски детайли, винена стена, прохладен вътрешен двор с асма и пространството, което носи усещане за хармония.
Менюто е изградено върху сливането на две кулинарни култури: японската прецизност и италианската страст. И това не е просто фюжън. Това е красив танц.
Kyu Nove Restaurant, Пловдив, ул.Средец 44; тел: 089 547 4999
Суши с богат характер, фини текстури, приготвено с гарантирано пресни продукти и професионализъм, който не може да остане незабелязан.
Kyu Nove Restaurant, Пловдив, ул.Средец 44; тел: 089 547 4999
Ако сте в настроение за паста, препоръката за Спагетите Puttanesca е точно на място.
Kyu Nove Restaurant, Пловдив, ул.Средец 44; тел: 089 547 4999
А стекът от целина с пюре от морков и кокос, едамаме и Пак Чой е модерна интерпретация на веган кухнята, която убеждава, че и зеленчуците могат да водят вечерята.
Kyu Nove е като пътуване между два континента, без да напускаш масата. И като всяко добро пътуване – искаш да се върнеш.
Пловдив, сервиран различно
Три ресторанта. Три култури. Един град.
Japonica, Kyu Nove и Майригъс не се конкурират. Те съществуват паралелно. Като различни маршрути в картата на един и същи град.
И ако решите да тръгнете по тези маршрути, да знаете, че не ви трябва виза, а апетит.
