Пловдивчанка е сред тримата топ бармани на България
Пловдивчанката Маги Бораджиева е сред тримата най-добри бармани на България. Магьосникът зад бара в култовия клуб Фарго завоюва бронзовия медал на финала на най-важното и голямо национално състезание за бранша, който се състоя вчера в столицата.
Маги не успя да грабне титлата и да представя България на световните финали в Шанхай, но се нареди сред тримата топ бармани в страната, като завърши на почетното трето място, на четири точки зад сребърния медалист.
Припомняме, че Маги бе гост на последното издание на видеоподкаста „В Капана“ на Под тепето. Пред камерата на оператора Божидар Дойчев тя разкри някои от тайните в професията си и забърка пред екипа ни Коктейла си с кауза, с който буквално обра точките на вчерашната надпревара.
Именно с авторската си напитка Сънрайз тя дръпна много напред пред всички в първия кръг, тъй като с него събра най-много точки от всички кандидати за короната „Топ барман на България“. Припомняме още, че нейният Коктейл с кауза вдъхновен от млякото с бисквитки. Маги прави млечна кларификация– пресича овкусено с бисквитки мляко, за да стане на парцали, като избистря целия разтвор и го извлича. След това го смесва с определени дози водка, кафе ликьор и тоник. Коктейлът може да бъде опитан в клуб Фарго, но и в други барове в града, които прегърнаха идеята на Маги от всяка направена и продадена напитка да се отделят средства за благотворителна кауза. Едно от заведенията, които се включи в инициативата й и в които можете да си поръчате Коктейл с кауза, е Котка и Мишка.
