Plovdiv Restaurant Week – фестивалът на кулинарните удоволствия
Участниците са подготвили истинска наслада за вкусовите рецептори на посетителите
Restaurant Week ® или „Седмица на ресторантите“ е фестивал, който се провежда от 3 години насам и трупа нови почитатели с всяко следващо провеждане. Фокусът му е върху разнообразните ресторанти с качествена кухня, а с поредното издание интересът от столичен прерасна в национален. София, Пловдив и Варна са подбраните дестинации не само защото са големи градове и туристически центрове, но и защото част от ресторантьорския бизнес там влага душа и сърце, за да върви напред, и да удовлетворява все по-високите изисквания на ценителите на добрия вкус.
Всеки ресторант предлага по две тристепенни менюта, като цената е 30 лв, без включени напитки. Това е изключително подходящ момент да посетите любопитни за вас места, които досега сте пропускали. Резервации ще се приемат предварително и онлайн. При подбора на заведенията организаторите се стремят да създадат комбинация, подходяща за всички – включително вегани, вегетарианци, месоядни, любители на морските дарове, както и да обхванат цялото разнообразие от вкусове, предлагащи се в съответния град.
В Града под тепетата подбраните ресторанти предлагат изключително разнообразна кухня, съчетаваща български, европейски, средиземноморски и японски вкусове. Започвайки от традиционните рецепти с авторски почерк в ресторант Central, изкушаващи ни с родопски качамак и сладка баница с локум, до японската кухня в европейски стил в Torro Boulevard, представена с чираши – суши ориз с гуакамоле, спайси сьомга, хрупкава темпура, сос унаги, уасаби и джинджифил и салата хатцуми.
Впечатляващи предложения има още в ресторант Атлас, които залагат на по-нетрадиционните комбинации като еленско с гаспачо от ягоди и свински бузи с крем от опушена тиква. Патешкото магре също не е пропуснато (може да тествате в ресторант Райя), а пълненият калмар на BBQ Mibrasa в Note di Vino наистина си заслужава. Със сочни ирландски стекове ще ви посрещнат в Irish Pub Judge O’neills, а не е забравен и артистичния квартал Капана с едно от най-новите заведения там – Вертиго.
Главният готвач на Torro Grande пък ще ни зашемети с модерен авторски прочит на традиционни европейски рецепти и малка японска закачка. Ресторантът неведнъж е печелил награди в областта на туризма за иновативността и стилния си подход, а премиум селекцията от продукти и вкусове го превръща в задължителна кулинарна спирка.
Планираните дати са 21-29 септември и за пореден път фестивалът ще бъде подкрепен от Bibendum и MasterCard. Присъединете се към това гурме изживяване и Вие!
За повече информация: www.restaurantweek.bg
