Терасата на Тримонциум заработи отново. Със стилно бяло парти сърцето на бившата сладкарница на емблематичния за Пловдив хотел пак отвори врати, вече като LAVAZZA CLUB TRIMONTIUM. В бяло за лятната хава се издокараха много знатни пловдивчани. Пи се Мохито и Мартини. Пя се и се танцува. Сред гостите бяха и двойка бъдещи младоженци, които случайно или не, отскочиха до хотела, за да уточнят последните детайли около сватбата си. С откриването на кафе-терасата Тримона отново загатна за новата политика, която ще налага след раздялата с Дедеман. А именно- поглед към историята и градската среда. Идеята е тук еспресото си да пият всички пловдивчани, както е било преди десетки години. Без значение какво е социалното им и обществено положение, без значение дебелината на портфейлите ни, тъй като заведението е достъпно за всеки откъм цени, уточниха от управата на хотела. Гостите, случайните и поканените предварително, на входа на терасата посрещаше новият директор на Тримонциум Васил Илиев. Тук трябва да сте в сърцето на Пловдив. Туптете с пулса на града, запознаваше посетителите с обстановката Илиев.