Зам.-министърът на туризма дава старт на „Вино и гурме”

На Римски стадион, точно в 18:00 часа днес стартира Официалното откриване на Дефиле „Вино и гурме“, с концерт – „В света на музиката“, в изпълнение на Духов оркестър – Пловдив.

Стартът на дегустациите  ще бъде даден в  събота (14ти май) от 12 часа в Стария град на площада пред църква „Света Богородица” от Заместник – министъра на туризма Ирена Георгиева в присъствието на представители на държавната и местна власт и официалните организатори. След това дефилето от ценители на българското вино и кухня ще потегли за приятни дегустационни срещи с 16 винопроизводители и 11 производители на гурме специалитети, към музеите и художествените галерии, към сърцето на найстария жив град в Европа.  Акцент в Дефиле „Вино и Гурме” тази година е богатата съпътстващата програма, която включва атрактивни събития като изложби, лекции и дегустации, кулинарни работилници  и филмови прожекции. В двата дни на фестивала  посетителите ще могат да се запознаят отблизо с историята на Пловдив и  културата на виното и храната.

СЪПЪТСТВАЩА ПРОГРАМА 14 И 15 МАЙ 

ГАЛЕРИЯ „ЧЕРВЕНОТО ПОНИ“   

       12:00 – 20:00 ч. „СТАРИ МАЙСТОРИ“ – изложба живопис          

 За първи път в Пловдив ще бъдат показани пред публика картини от частна колекция на големите български художници: Мърквичка, Генко Генков, Иван Ненов, Тома Трифоновски, Борис Колев, Димитър Казаков – Нерон и др.            

    14:00 -14:30 „ИЗКУСТВОТО НА ДЕГУСТАЦИЯТА “– лекция          

Дегустацията е процес, който ни отвежда в един невероятен свят от аромати, вкусове, усещания и ни разкрива очарованието, потенциала и  комплексността на виното. От къде идват ароматите, как да ги разпознаем, как да отключим информацията, затворена в бутилка вино и как да се наслаждаваме на напитката, вдъхновяваща хората от хилядолетия. Водещ на блиц курса е Гергана Тодорова от Енотека Винополис.  

    15:00- 16:00 “СЛАДКА КУЛИНАРНА РАБОТИЛНИЦА” на Шеф Чакъров  

      Посетителите на „Вино и Гурме“ ще имат възможността да научат тайната на рецептата, а и да приготвят сами един чудесен десерт избран от Шеф Чакъров.  Десерт, който е подходящ за летните дни в компанията на охладено бяло вино или розе. 

КЪЩА „ГЕОРГИАДИ“      

 12:00 – 20:00 ч. „ПЛОВДИВ -ВЕЧНИЯ ГРАД НА БЪЛГАРИЯ“ – Фото изложба  

Фото изложбата е създадена от Регионален исторически музей  – Пловдив и запознава зрителите с историята, културно-историческото богатство и съвременния Пловдив. Тя се състои от панорамни снимки  в раздели:  Археологическото наследство  на Пловдив; Архитектурноисторически резерват  „Старинен Пловдив” и Архитектурният и исторически облик на града от 19 и 20 век. 

КУЛТУРЕН ЦЕНТЪР „БЯЛАТА КЪЩА“

12:00 – 20:00 ч. „ПО ПЪТЯ НА ВИНОТО“  – 30 минутен филм    

Филм за историята и тайните на българското вино. Една виртуална разходка из българските центрове за вино и съкровищницата от традиционни сортове грозде. 

12:00 – 13:00ч. /15ти май/ „ КАК ДА СИ НАПРАВИМ ХЛЯБ С КВАС“

 Работилницата за месене на хляб ще представи домашна техника за приготвяне на тесто с естествена закваска. Всеки ще може да се включи в кулинарния процес и в дискусия за триковете и ползите на квасения хляб.  Пекарна  ДОН БАТОН. 

РЕЗИДЕНЦИЯ „ТРАКИЙСКИ СТАН”

16:00 – 16:30 „ТАЙНИТЕ НА ШОКОЛАДА “

Откровение за красотата на шоколада и неговото представяне като Подарък, Емоция или Усмивка в края на деня. Презентация на Александър  Попов от Шоколадова Къща GZ.