Българско вино от немски сорт спечели златен медал от световен конкурс в Германия

Вкусът на града

В Mundus Vini бяха оценени над 6700 вина от целия свят

Седем златни медала спечелиха българските вина на пролетното изложение на световния конкурс Mundus Vini, който се проведе в Германия в края на февруари. Резултатите показват, че други 24 родни напитки са наградени със сребърни отличия. Пробите са оценявани от 270 международни винени експерти от 44 страни. За шест дни те оцениха 6770 вина от 150 винени региона. Изненадата поднесе българското вино New Bloom от немския сорт Регент. Златният медал именно в Германия е доказателство за качествата и добрия тероар. Това е дебют за винена серия, дело на New Bloom Winery, в международното състезание. Тя е единствената родна изба, която работи с немските Регент и Дорнфелдер. Засаждат ги още през 2007 година като от миналата ги представиха като едносортови червени вина под марката New Bloom. Избата работи със собствени лозови масиви – близо 6000 дка в Правище, Драгомир и Найден Герово. Другото вино в серията New Bloom от Дорнфелдер получи сребърен медал на Mundus Vini. Със сребро бяха оценени и три от вината Face-to-Face (F2F) на същата изба: F2F Совиньон блан, купажа F2F Каберне Совиньон и Сира и розето F2F от Каберне Совиньон и Марселан. Последното спечели само преди дни Златен ритон на Винария за най-добро розе от тазгодишна реколта.

Според екипа на New Bloom Winery добрите резултати с немските сортове Дорнфелдер и Регент се дължат най-вече на тероара на Западнотракийската низина, който дава възможност иначе консервативните сортове да разгърнат потенциала си в мощни червени вина с обуздани и добре балансирани танини. И си мечтаят един ден така както светът говори за новозеландския Совиньон блан или чилийското Каберне, винените критици да разпознават и българския Дорнфелдер или Регент от Тракия. „Те са много интересни като аромати и вкус, малко по-различни от класическите Каберне Совиньон и Каберне фран. При нас тези сортове направо полудяха“, разказват технолозите на избата.  И сравняват новите за България сортове с Пино ноар като аромат и мекота, а като обагреност – с Каберне Совиньон и Сира.

Споделете ни във:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.