Подтепето

мезе

19 Апр, 2018

Кафе от смокини представиха за пръв път на фермерския базар на Бунарджика (ГАЛЕРИЯ)

Новото място хареса и на посетителите и на организаторите

От тук нататък базарът ще се провежда всяка сряда

Стари кафеджии, които години наред са фенове на напитката, останаха възхитени от нова здравословна алтернатива, която бе представена за пръв път на фермерския базар в Пловдив.

Любителите на здравословното хранене и био продуктите се насладиха вчера на новата локация на фермерския базар под тепетата на хълма Бунарджика. Масите на участниците бяха подредени на главната алея в близост до Търговската гимназия.

Сред новите участници на базара бе Петър Тачев от Пловдив, които показа алтернатива на кафето от сушени смокини. „Това е напълно безопасен и полезен продукт.Защо? Ето ви някои разлики между нашето кафе стандартното и другите кафе алтернативи: то набавя минерали, а ...

» повече
18 Апр, 2018

Бургер Кинг си тръгна от Пловдив, дойде Hesburger

Финландската верига за бързо хранене с първо заведение под тепетата

Бургер Кинг си тръгна от Пловдив. За да дойде Hesburger. Финландската верига за бързо хранене атакува българския пазар, като заведението на Главната под тепетата е един от деветте нови ресторанта в България. Всички те до момента са функционирали под бранда на Burger King, но бяха придобити от Hesburger.

От компанията планират да инвестират около 7 милиона лева в страната тази година, като целта е в следващите десет години да бъдат открити 50 заведения от веригата.

Hesburger е финландски семеен бизнес, датиращ от 1966 г. с първи обект в гр. Наантали. През 1980 г. първият ресторант, носещ името Hesburger, отваря врати в Турку. Днес Hesburger има над 450 ресторанта във Финландия ...

» повече
18 Апр, 2018

Супа от трюфели и родопски пататник ще правят претендентите за Националната кулинарна купа 2018

Най-добрите готвачи на България ще правят ястия от френската и българската кухня в надпреварата за Националната кулинарна купа 2018. Тя  ще се проведе на 20 и 21 април в Международен панаир Пловдив. Очаква се над 130 майстори да демонстрират своите умения в най-голямото кулинарно състезание у нас. То вече е интернационално, защото има силно присъствие от чужбина и сред участниците, и в журито, съобщиха от Българската асоциация на професионалните готвачи (БАПГ), която организира събитието.

Най-оспорвана ще бъде конкуренцията в категориите „Кулинарен отбор“ и „Най-добър готвач“. В първия раздел темата е „Иновация - трактовка на популярни френски ястия”, а претендентите трябва да сготвят супа от трюфели, пъдпъдък с грозде и коняк, лимонов тарт с меренг. Кандидатите за индивидуална шампионска титла ще работят ...

» повече
05 Апр, 2018

Къде да хапнем вкусно агнешко месо по Великден в Пловдив?

Приятелите ни от дигиталния гид на Пловдив Lost in Plovdiv направиха бърза обиколка по заведенията и подбрахме за вас няколко наистина вкусни предложения, които ще ви накарат да си оближете пръстите и да отпразнувате идващите пролетни празници подобаващо

В България по традиция около Великден и майските празници консумацията на агнешкото месо се повишава. То е вид червено месо, което идва от млади овце под 1 година. Богат източник на висококачествен протеин е, но и също така – изключителен източник на много витамини и минерали, включително желязо, цинк и витамин В12. Поради това редовната консумация на агнешко може да стимулира растежа на мускулите, поддържането и производителността. В допълнение, то помага за предотвратяване на анемия.

Ние от дигиталния гид на Пловдив направихме бърза ...

» повече
30 Мар, 2018

Най-рядката бира в света дойде в „Котка и Мишка”

Трите вида на монашеската Westvleteren в ограничени количества в бара

Има една бира, за която „най” и „единствена” сякаш вървят с името й. Най-рядката в света. Най-добрата на планетата. Най-търсената. Най-легендарната. Единствената без етикет. Най-силната сред трапистките. Най-мистичната. Една от най-скъпите. Най-близката до Бог.  По-по-най. Това е легендарната бира Westvleteren, която по неведоми пътища стигна до Пловдив.

Най-трудно откриваемото пиво на земята вече може да бъде намерено в бар „Котка и Мишка”, при това в трите си вида. Количествата са ограничени, разбира се. Култовото заведение в Капана се добра до кехлибарения еликсир на монасите от  абатството "Свети Сикст" в белгийско градче Вествлетерен, за да я представи на ценителите под тепетата. Както пише в един репортаж на Дойче веле, има хора ...

» повече
30 Мар, 2018

„Паваж” триумфира като ресторант на публиката в конкурса „Ресторант на годината”

Пловдивският ресторант Паваж триумфира в категорията „Ресторант на читателите” на списание Бакхус в най-престижния кулинарен конкурс „Ресторант на годината”. Заведението в Капана бе отличено за втора поредна година в националната гастро надпревара. Миналата година собствениците на „Паваж” Мадлен и Райчо Маркови и екипът им спечелиха също наградата на публиката, както и бяха наградени за „Вкусно място”.

За седемнадесета поредна година Бакхус раздаде наградите на най-отличилите се ресторанти в конкурса "Ресторант на годината 2017 Бакхус Acqua Panna & S.Pellegrino". Наградите бяха връчени на в официална церемония, придружена от гала-вечеря с 6-степенно меню, подготвено в партньорство с престижната кулинарна академия Le Cordon Bleu London, най-успелият български готвач в чужбина - шеф Емил Минев и млади наши готвачи с международен звезден опит.

Столичният ресторант ...

» повече
26 Мар, 2018

Torro Grande – ресторант на шампиони

Втора поредна година най-модерният ресторант в Пловдив – Torro Grande е сред почетните спонсори на Волейболен клуб „Марица“. Поредната победа и заслуженото извоюване на шампионската титла на България е още един повод за гордост в ресторанта. Всички гости на Torro Grande в неделя вечер имаха шанса да споделят радостта си от победата на пловдивските волейболистки на финала за купата на България.

Ако сте пропуснали звездния момент, не е късно да поздравите лично пловдивските шампионки на територията на ресторанта, където те са преди и след всяка среща. Специално подбрани ястия, приготвени от майстор-готвачите на ресторанта ще ви заредят с енергия и добро настроение, а може и да попитате за любимото ястие на Нася Димитрова, което да ви бъде поднесено.

„За нас е ...

» повече
25 Мар, 2018

Интересните ресторанти извън центъра на Пловдив

Единственият дигитален гид на Пловдив постоянно е в търсене на различни места, но често се ограничава в централния район. Това е причината днес нашият екип да се поразходи из кварталите и да открие онези няколко заведения, които ще ви накарат да хванете такси, да се качите на кола или градски транспорт, а и защо да не повървите пеша. Не претендираме за изчерпателност и със сигурност пропускаме някои скрити съкровища, така че ще очакваме вашите препоръки в коментарите.

Съвсем без някаква определена подредба започваме с квартал „Тракия”, където често посещаваме „Рибарника”, за да се насладим на пресния улов и разнообразните блюда с морски дарове. Обстановката ни пренася винаги на ваканционна вълна и предразполага да споделим избраното ястие с бутилка отлежало вино ...

» повече
21 Мар, 2018

Заведения за бързо хранене и храна за вкъщи

Ето и селекцията на Lost in Plovdiv от няколко места, където може да хапнете набързо на място, да вземете за вкъщи или да поръчате в по–големи количества с точен ден и час за някое събитие

В града изборът от ресторанти и възможности за обедни менюта е голям, но за моментите, когато нямаме време да отделим достатъчно внимание на храната, също има решение. Понякога графикът ни е толкова натоварен, че и половин час седене в ресторант и чакане на поръчка, не е нещо, което може да си позволим. Тогава винаги се сещаме за опцията с храна за вкъщи – ястие в кутия, но прясно приготвено, без да трябва да притопляме. Това е вариант и когато ни изненадат приятели с неочаквано гостуване ...

» повече
19 Мар, 2018

Най – добрите бургери вече и в Пловдив

Skaptobara е номер едно сред ресторантите в София според Трипадвайзър

Специално за Капана култовото заведение отваря с бургер, посветен на майните и още изненади за първите посетители

През последните години вълната на бургерите се превърна в мания и тя не подмина града под тепетата. Предупреждаваме, че буквално след дни нещата тук вече няма да са същите. Skaptobara отваря в Пловдив и дава силна заявка, че ще се превърне в най – предпочитаното заведение за почитателите на стрийт фууда.

Започнало съществуването си като място , в което да се събират приятели, днес вече бургерите им са се превърнали в нарицателно за най – добрия вкус сред феновете на тази храна. Свежата атмосфера, винаги усмихнатия персонал и концепцията за истински американски бар в сърцето на ...

» повече